Salada Campeira

Mas ah, eu ja tava com saudade de postar alguma coisa aqui. Depois de um fim de semana pesado, trago e carne a gosto, vou colocar a receita de uma salada para companhar um bom churrasco, esta receita e chamada de vários nomes, salada campeira, maionese, salada de batata, variando um pouco os ingredientes, mas esta aqui vou colocar como a fazemos a anos, e boa sorte tchê.

INGREDIENTES:
1 kg de batata rosa
1 lata de milho verde
1 lata de ervilhas
1 lata de salsichas tipo viena
1 vidro medio de maionese( maionese caseira fica melhor ainda)
2 cenouras  picadinhas
pepino em conserva a gosto picadinho

PREPARO:
Coloque as batatas para cozinhar, junto pode colocar as cenouras ja descascadas. Após cozinha- las, retire a água e deixe esfriar um pouco. Então descasque e corte as batatas em cubinhos, mesma coisa com a cenoura. Adicione o milho verde, as ervilhas e a salsicha tambem picadinha. Pique os pepinos em conserva a vontade.. Após adicione a maionese e mexa bem, então é só servir com aquele lindo pedaço de carne.

OBS: Após , guarde em geladeira, pois maionese em temperatura ambiente estraga fácil. Quem quiser, pode adicionar 3 ovos cozidos e picados, assim como tempero verde picado.