Galinha Desossada Recheada

Buenas xiruzada, ja que muitos ja me pediram sobre a galinha recheada desossada que fiz domingo, vou postar a receita, receita simples de fazer, complicada talvez a parte de desossar ela, mas se eu consigo, voçes tambem conseguem, ai vai então.

 INGREDIENTES:
1 frango de mais ou menos 2,5 kg
2 linguiças calabresas em rodelas
100 gr de bacon em cubinhos
300 gr de queijo muzzarela
300 gr de presunto
1 lata de milho verde
1 lata de ervilhas
Sal e pimenta a gosto

PREPARO:
 Bueno, antes de tudo temos de desossar a penosa, nada complicado, apenas deite o bicho com as costas para cima, abra as costas e por ali com uma faca média bem afiada, vá descolando os ossos da carne. Feito isto, vai se esburrachar a coitada, so carne, hehehehe. Entao passe sal e pimenta por dentro dela , e comece a colocar os ingredientes dentro dela, queijo, presunto, calabresa, bacon, milho, ervilha, tudo em camadas.

Após é só costurar ela nas costas e aonde tiver buracos. Passe sal e pimenta ao redor dela e enrole em papel aluminio.  Leve ao fogo ou churrasqueira por mais ou menos 2 horas.

 Após retire o papel aluminio, e de uma doradita , então vem a hora mais díficil, comer a nossa penosa, sem repetir, heheheh, e tenho dito!!!!!!!!

OBS: Quem não quiser costurar, pode apenas enrolar ela em um barbante, e tambem tem outro método de desossala, mas este é mais complicado e é assunto para outra roda de chimarrão, abraço.