Farofa Campeira

Hoje em dia, e muy fácil ir no super e comprar farofa pronta, mas tem quem prefira fazer a sua própria, então eis uma receita simples.

INGREDIENTES:
1 kg de cebola
250 gr de margarina
2 tabletes caldo de bacon
1 kg farinha de rosca
500 gr queijo ralado 
2 colheres sopa de óleo
1 linguiça calabresa picada
1 xicara de tempero verde picado


PREPARO:

Fritar a cebola, a calabresa no óleo e na margarina, até dourar. Acrescentar o caldo em uma xícara de água fervente. Conservar em fogo baixo por mais de 05 minutos. Misturar a farinha de rosca mexendo até ficar solto. Acrescentar o queijo e misturar bem, fora do fogo. Apos acrescente o tempero verde.