Chimichurri

Buenas indiada, após alguns dias de molho, e muitas cervejas, estamos de volta no Blog, e hoje , vou dar uma receita , para aqueles que não aguentam mais carnes assadas apenas com sal grosso, o chimichurri é um tempero argentino, ideal para carnes assadas, ou marinar galetos e peixes. Fica a teu critério como utilizá- lo, e se bamo pra receita.

INGREDIENTES:
3 dentes de alho picadinhos
1 colher de sopa de pimenta branca moida
1 colher de sopa de pimenta calabresa
3 colheres de sopa de tempero verde picado
1 colher de sopa de manjericão
1 xicara  de azeite de oliva
1 folha de louro
1 pitada de açúcar
Sal a gosto

PREPARO:

Misture todos os ingredientes em um vidro, misture bem, e guarde em geladeira por até 10 dias. Simples e muito bom este tempero.